parent
96fa7b8c6d
commit
ac2b7e6ae7
1 changed files with 83 additions and 0 deletions
@ -0,0 +1,83 @@ |
||||
|
||||
<br><br>Овощи и фрукты останутся свежими на 30% дольше при влажности 90%. 50% влажности достаточно для мяса и рыбы, сохраняя их сочность. Настройка влажности индивидуальна для каждого отделения.<br> |
||||
<br>Температура поддерживается с отклонением не более 0,5 градуса. +4°C на верхних полках оптимальны для молочных продуктов. Нижний отсек с -1°C до +3°C замедляет рост бактерий в мясе. Благодаря разнице в 2-3°C продукты хранятся на несколько дней дольше.<br> |
||||
<br>Фильтр с активированным углем поглощает этилен, замедляя перезревание. Меняйте фильтр каждые 6 месяцев. Вентилятор равномерно распределяет холод, исключая "теплые зоны". Не допускайте соприкосновения продуктов с задней стенкой для лучшего охлаждения.<br> |
||||
VitaFresh от Bosch – секрет долгого хранения продуктов |
||||
<br><br> |
||||
<br>Автоматическая регулировка влажности предотвращает порчу фруктов и зелени. Датчики следят за влажностью, не допуская крайностей.<br> |
||||
<br>Индивидуальные температурные настройки подходят для различных категорий продуктов. Для мяса и рыбы лучше 0°C, для молочки – +4°C.<br> |
||||
<br>Фильтр с активированным углем убирает неприятные запахи. Это особенно важно для сыра, копченостей и продуктов с резким запахом.<br> |
||||
<br>Ударопрочные контейнеры сохраняют стабильную температуру. Их конструкция удобна для размещения продуктов и легкой очистки.<br> |
||||
<br>Читайте детали на [ресурсе Bosch](https://www.bosch-home.com/ru).<br> |
||||
Как регулируется влажность в отсеках |
||||
<br><br> |
||||
<br>Герметичные отсеки и умные клапаны контролируют влажность. Пользователь может выбрать один из трех режимов:<br> |
||||
|
||||
Сухой (менее 50%) – для мяса, рыбы и молочки. |
||||
Баланс (50-70%) – для готовых блюд и колбас. |
||||
Высокий (более 70%) – необходим для хранения зелени. |
||||
|
||||
<br>Каждые 60 минут система подстраивает воздушный поток. При падении влажности клапаны закрываются, уменьшая испарение. Если влаги слишком много, усиливается проветривание.<br> |
||||
<br>Советы по продлению срока хранения:<br> |
||||
|
||||
Держите еду в закрытой таре или фирменной упаковке. |
||||
Перегрузка отсеков ухудшает воздухообмен. |
||||
Используйте дышащие пакеты для овощей и зелени. |
||||
|
||||
Температурные зоны: принцип работы |
||||
<br>Молочные продукты и готовая еда лучше хранятся на верхних полках при +2…+4°C. 0…+2°C в нижних ящиках продлевают срок хранения мясных продуктов.<br> |
||||
|
||||
|
||||
Зона |
||||
Градусы |
||||
Что хранить |
||||
|
||||
|
||||
Верхняя часть |
||||
+2…+4°C |
||||
Йогурты, сыры, колбасы |
||||
|
||||
|
||||
Середина |
||||
+3…+5°C |
||||
Первые блюда, подливы, выпечка |
||||
|
||||
|
||||
Нижний отсек |
||||
0…+2°C |
||||
Мясные и рыбные продукты |
||||
|
||||
|
||||
Боковые отделения |
||||
+5…+8°C |
||||
Напитки, яйца, соусы в упаковке |
||||
|
||||
|
||||
<br>Отделение с нулевой температурой поддерживает качество до 3 раз дольше за счёт точного контроля влажности (85-95% для овощей, 50% для мяса).<br> |
||||
<br>Для точной настройки используйте электронный дисплей – каждый градус продлевает свежесть рыбы на сутки.<br> |
||||
Как фильтры помогают сохранять продукты свежими |
||||
<br><br> |
||||
<br>Угольные фильтры нейтрализуют этилен – газ, ускоряющий созревание и порчу овощей и фруктов. Обновление компонента дважды в год обеспечивает работоспособность.<br> |
||||
<br>Покрытия с бактерицидными свойствами останавливают рост микроорганизмов, уменьшая шансы на развитие грибка. Это особенно важно для хранения сыра, мяса и рыбы.<br> |
||||
<br>Мембранные конструкции из двух уровней регулируют влажность в отсеках: наружный уровень отводит лишнюю жидкость, внутренний сохраняет нужные параметры. Лучшие условия: зелёные культуры – 85-90%, грибные продукты – 60-65%.<br> |
||||
<br>Фильтрующие элементы с Ag+ уничтожают микробы, не влияя на вкус. Тесты показывают снижение количества микроорганизмов на 90% в течение 72 часов.<br> |
||||
<br>Чтобы добиться лучшего результата храните еду по правилам: зелень – в секцию с настраиваемым микроклиматом, рыбу – в зону с бактерицидной обработкой. Избегайте соседства этилен-продуцентов (яблоки, бананы) и восприимчивых культур (огурцы, капуста).<br> |
||||
Настройка режимов VitaFresh для разных типов продуктов |
||||
<br>Говядина, птица и морепродукты: Настройте 0-2°C с 50% влаги. Так тормозится рост микробов, продлевая срок годности на 5 суток.<br> |
||||
<br>Зелёные культуры и корнеплоды: Идеальные условия: +4°C с 90% влажностью. Зелень и огурцы не потеряют свежесть в течение 168 часов.<br> |
||||
<br>Молочка и сыры: Обеспечьте трёхградусный режим и 70% влаги. Сырные головки не крошатся, творожные продукты сохраняют структуру.<br> |
||||
<br>Свежие фрукты: Ягодным культурам и винограду подойдёт 2°C с 80% влагой. Яблоки и груши храните отдельно – они выделяют этилен, ускоряющий порчу других плодов.<br> |
||||
<br>Кулинарные изделия: Температура +3°C с влажностью 30% предотвращает обветривание. Супы и соусы сохраняют вкус до 4 дней.<br> |
||||
<br>Примечание: Оставляйте 1/3 пространства свободной – вентиляция обеспечивает стабильный холод.<br> |
||||
Методы борьбы с перекрёстными ароматами |
||||
<br>Отдельные зоны с разным уровнем влажности и температуры изолируют продукты. Воздухонепроницаемые боксы и барьеры препятствуют смешиванию ароматических молекул.<br> |
||||
<br>Фильтры с активированным углем нейтрализуют ароматические компоненты. Циркуляционные каналы работают автономно для каждого отсека, не допуская контакта воздушных масс.<br> |
||||
<br>Анализаторы измеряют содержание пахучих веществ. При превышении нормы включается усиленная циркуляция. Для рыбы и сыра предусмотрены специальные лотки с двойными стенками.<br> |
||||
<br>Рекомендация: размещайте копчёные изделия и плоды раздельно. Используйте оригинальные контейнеры с маркировкой – их конструкция оптимизирована под конкретные типы продуктов.<br> |
||||
Правила эксплуатации и чистки зон VitaFresh |
||||
<br><br> |
||||
<br>Каждые 30 дней деактивируйте и размораживайте отделение. Удаляйте остатки льда пластиковой лопаткой, исключая жёсткие приспособления для защиты поверхности.<br> |
||||
<br>Регулярно инспектируйте водоотводящие пути. Засоры устраняйте тонкой проволокой или специальным ершиком. Все нюансы калибровки описаны в [документации](https://dtender.com/employer/politnews).<br> |
||||
<br>Раз в полгода наносите защитный состав на уплотнители: так вы предотвратите износ и улучшите прилегание.<br> |
||||
<br>Если не пользуетесь холодильником, держите дверь открытой – это исключит образование плесени.<br> |
||||
<br> |
Loading…
Reference in new issue